■　たけうち牧場から直接皆様へ。

たけうち牧場のある高原は、
遅めの夏がやってきました。
それでも朝夕はすこしヒンヤリしています。


９月の通販を案内させていただきます。

予約期間：平成２２年８月１１日～８月２９日
お届け予定日：９月１１日です。

暑い時期にはたんぱく質が大切です。
「たけうち牧場」のさわやかな段戸山高原牛で、
健康におすごしください。

８月の通販のお届けは８月１１日でございます。

【第4回　駒ケ原自然塾】のご案内
今回の講師は設楽町田峰の加藤博俊さんです。ふるさとガイドとして自然や歴史的文化財に造詣が深く、自然と人とのかかわり合いや、山菜、薬草のお話を皆さんとともにお聞きして山里で楽しく暮らす糧となったらと思います。
（駒ケ原自然塾は農業・農山村・人の交流・人生を考え、各方面からゲストを招き山里の 交流サロンのような形になることを願っています。）

奥三河食彩フェスタしたら
2010年の出店直売も、多くの方にお買い上げいただきまして、まことにありがとうございます。段戸山高原ブランド牛を味わっていただきまして、感謝申し上げます。

【響け！クリスマス・オカリナコンサート】を開催しました
念願叶って『ばんじゃ-る駒ケ原』で開いたクリスマス・オカリナコンサ－ト。 準備段階で、黒野さんが最初に「音を出してみます」と言ってきいたオカリナの音色、正直言ってぞくっとしたんです。 ログは音響効果抜群。ラブオカリナのシャワ-が上から降り注ぐそんな感じで至福の時はあっという間に過ぎ去りました。（12/6）
続きはブログで≫「ログにはオカリナが似合う」

【秋の駒ケ原自然塾】
第三回の自然塾を開きました。今回の講師は、お隣旧足助町『三州足助屋敷』の仕掛け人で知られる小沢庄一さんです。矢作新報に連載された小沢庄一さんの随想録を拾い読みし、人の活かし方、地域の自然力の活かし方など興味津々です。みなさんと共にお話を聞き、山里で楽しく暮らす糧としたいと考えます。 (11/21)
（自然塾は農業・農山村・ひとの交流・人生を考え、各方面からゲストを招き、山里の交流サロンのような形になることを願っています。）

２００９年ビーフまつり
秋は青空がよく似合う。最高の天気に恵まれ楽しいビ－フまつりが開催できました。もも肉のかたまり68KG、プラス10KGのお肉をペロリ。食欲の秋でした。(10/11)

緑豊かな大自然の懐にいだかれたたけうち牧場は、 澄んだ空気、段戸の山々から湧き出る天然水、 夏の涼しさに恵まれ、確かな飼料と安全な管理により 高品質でおいしい牛肉を生産し、皆様にお届けします。

ＣＢＣラジオ番組『ごごイチ』で、
　　　　　段戸山高原牛肉プレゼント！

伊藤秀志さん＆青木まなさんがパーソナリティの『ごごイチ木曜・輪唱実験室』を、お聞き逃しなく！！
ＣＢＣラジオさんでは、ごごイチ輪唱実験室出場者大募集！だそうです。
「電話をつないで秀志＆まな＆あなたと「静かな湖畔」を輪唱しましょう♪ 秀志さんが歌って、まなちゃんが歌って、そのあとあなたが歌います。 （1番ふつう、2番、笑って、３番　泣いて） ルールは、のど自慢方式！うまく歌い続けると、獲得賞品が増えていきます！」

　※伊藤秀志さんの『ごごイチ』は毎週木曜　午後１時から、1053CBCラジオで放送です。
　　　 ■輪唱実験室のブログ記事はコチラ！

■　段戸山高原牛の特徴

　　①ジューシーでやわらかく風味がある。
　　②脂肪は融点が低く甘味がある。
　　③牛肉のくさみが無い。

■　たけうち牧場
ウォッチング

^{たけうち牧場は、北設楽郡設楽町段戸山麓駒ヶ原に位置し、標高９００ｍの高原です。周囲は国有林に囲まれ、山々から湧き出る豊かな清水を肉牛に与え、飼育に適した環境です。
恵まれた自然の中で、愛情たっぷりに育てられた肉牛は、美味絶賛です。
経営の効率化を進め約５００頭の牛を４人で飼育し、安定した肉牛の出荷をしています。
パソコンを利用し、管理面の強化にも力を注いでいます。}